É cada vez mais comum hoje em dia as casas terem um espaço destacado para reunir e confraternizar com familiares e amigos. Assim, as áreas gourmet vêm se transformando em um dos ambientes mais prestigiados nas residências. Uma tendência que chegou para ficar, como destaca o arquiteto Willyam Lacerda.
“No cenário atual os lares deixaram de representar apenas abrigos e se tornaram locais de convívio social. O espaço gourmet emerge como um símbolo da mudança no comportamento das pessoas em relação ao modo como vivenciam suas casas. É um novo conceito de ambiente caseiro, apresentando um cenário acolhedor, onde cada sabor se torna uma memória e cada encontro vira uma celebração. Seja em um jantar informal durante a semana ou em um elaborado churrasco de fim de semana, a área gourmet se adapta a diversas ocasiões, proporcionando momentos marcantes com pessoas queridas”, destaca.
O profissional ressalta que é possível personalizar o espaço, de acordo com a necessidade de cada um. “Seguindo as preferências individuais, é possível equipar o ambiente com churrasqueiras, fornos à lenha, ilhas gourmet e até mesmo sistemas de som e entretenimento. Essa versatilidade permite que cada família crie um espaço único, que reflita sua identidade e estilo de vida. A área gourmet não é apenas uma tendência passageira, mas, sim, uma evolução significativa na forma como vivemos e desfrutamos de nossas residências”, pontua.
Para evitar surpresas desagradáveis durante a execução do projeto, Willyam Lacerda destaca a importância do trabalho de um arquiteto na elaboração do ambiente. “Cada espaço gourmet pode ser único, adaptado às necessidades e gostos individuais do proprietário. Um arquiteto pode criar um design personalizado que atenda às suas especificações e preferências estéticas. Mais que isso, o profissional pode ajudar a planejar o espaço de forma eficiente, garantindo que todos os elementos necessários estejam incluídos e otimizados para o melhor uso do espaço disponível”, diz.
Propósito
Willyam enfatiza que antes de começar a construir, é essencial definir como o espaço será utilizado. “Será principalmente para cozinhar ao ar livre, entretenimento ou ambos? Isso influenciará no layout e nos recursos a serem incluídos. Se o espaço gourmet estiver localizado em uma área externa, como um jardim ou terraço, um arquiteto pode ajudar a integrá-lo harmoniosamente ao ambiente. Já se a área estiver localizada próximo à casa, ela deve ser trabalhada de forma que se conecte ao interior. Portas de vidro deslizantes ou dobráveis podem criar uma transição suave entre os espaços interno e externo”, comenta.
Elementos naturais e materiais com durabilidade
O arquiteto orienta ainda que é importante pensar na durabilidade, na hora de escolher os materiais para a área gourmet. “Devem ser escolhidos materiais e acabamentos que resistam às condições climáticas e ao uso frequente. Isso garantirá que o espaço mantenha sua beleza e funcionalidade ao longo do tempo. A escolha desses materiais também deve levar em conta a facilidade de limpeza e estética”, descreve.
E reitera: “Com o acompanhamento de um arquiteto e seguindo estas dicas, é possível criar um espaço gourmet que seja não apenas bonito e funcional, mas também um ponto focal para entretenimento e convívio em sua casa”.
